この度はご来店頂き心からありがとうございます。
自家焙煎コーヒー豆売と喫茶「モカモアコーヒー」です。森の隠れ家でキャバリア犬のモカ店長と40代夫婦が営むお店です。

　宮城県大和町にある小さな七つのお山が並ぶ七ツ森。そのふもとにひっそりと佇むお店は、築百年余の古民家。今年４月で15周年になります。3.11の震災もなんとか持ちこたえ今があります。時間がゆっくりと流れる古民家の心地よさ。自然豊かな場所や静かな落ち着いた空間、そしてモカ店長を愛する皆さまに親しまれております。

『本当においしいコーヒーをお届けしたい』
そのためにモカモアが大事にしているコーヒー豆のこだわりが２つあります。

①コーヒー生豆が高品質であること
　モカモアで扱うコーヒーは、世界の有名産地の小規模農園栽培によって丁寧に栽培された最高級品です。スペシャルティコーヒーをはじめとする生豆を吟味し仕入れています。そして豆に合った最適な焙煎度合見極め、丁寧にハンドピックを行ない、きれいに粒の揃った豆だけを販売しています。
　最高級豆は価格も高くなりますが、日々おいしいコーヒーを楽しんで頂くために価格を抑えるよう努力しております。

②コーヒーは鮮度が命です
　コーヒーは味とともにその香りを楽しむもの。焙煎したてが一番香り高くおいしい状態です。そして時間経過とともに香りはなくなり、酸化した酸っぱいコーヒーになっていきます。ですから、モカモアでは発送日の朝に焙煎しております。ハンドドリップで蒸らし時にモワっと膨らみます。これが新鮮さの証です。
　おいしいコーヒーを皆様にお届けできるよう、効率がわるくてもその日に売る分だけを少量ずつ毎日焙煎することにこだわっています。

　コーヒーを飲みながらホッとひと息できる時間は、慌ただしい日々の中でとても大切だと思います。おいしいコーヒーがおうちで飲めたら、その時間はもっと幸せになるはずです。
　モカモアはコーヒー好きの皆さまの暮らしに寄り添い、幸せをお届けするパートナーでありたいと願っております。

※配送は郵便局のレターパックでお送りします。１パックにつき１kg（200g×５袋）まで。全国一律600円。６袋以上お求めの場合は別途ご注文願います。尚、時間指定不可の対面受取です。不在の場合はお手数ですが再配達依頼をお願いします。